Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2013 : Zoonosen-Monitoring.
Saved in:
| Imprint: | Berlin [Germany] : Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), 2015. ©2015 |
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| Description: | 1 online resource (70 pages). |
| Language: | German |
| Series: | BVL-Reporte ; v. 9.4 BVL-Reporte. |
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| Format: | E-Resource Book |
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| 505 | 0 | |a Inhaltsverzeichnis; 1 Einleitung; 2 Rechtliche Grundlagen und Ziele; 3 Material und Methoden; 3.1 Organisation und Durchführung; 3.2 Zoonosen-Stichprobenplan 2013; 3.3 Untersuchungsmethoden; 3.4 Plausibilitätskontrolle sowie Ausschluss- und Auswertungskriterien für Untersuchungsergebnisse; 4 Ergebnisse der Prävalenzuntersuchungen und der Typisierung der Isolate nach Erregern; 4.1 Salmonella spp.; 4.2 Campylobacter spp.; 4.3 Listeria monocytogenes; 4.4 Verotoxinbildende Escherichia coli (VTEC); 4.5 Methicillin-resistente Staphylococcus aureus (MRSA); 4.6 Kommensale Escherichia coli. | |
| 505 | 8 | |a 4.7 Extended-Spectrum Beta-Lactamase -- ESBL/AmpC-bildende E. coli5 Ergebnisse der Resistenzuntersuchungen nach Erregern; 5.1 Salmonella spp.; 5.2 Campylobacter spp.; 5.3 Verotoxinbildende Escherichia coli (VTEC); 5.4 Methicillin-resistente Staphylococcus aureus (MRSA); 5.5 Kommensale Escherichia coli; 6 Bewertung der Ergebnisse ; 6.1 Umsetzung des Zoonosen-Stichprobenplans 2013; 6.2 Bewertung der Ergebnisse des Zoonosen-Monitorings 2013 unter dem Gesichtspunkt des gesundheitlichen Verbraucherschutzes; 7 Zusammenfassung der Ergebnisse und Schlussfolgerungen; Literatur. | |
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