Emploi pratique en vinification des levures pures sélectionnées (vin, cidre, etc.) : résultats obtenus en 1894 /

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Bibliographic Details
Author / Creator:Jacquemin, Georges, 1862-
Imprint:Nancy : Imprimerie nancéienne, 1895.
Description:112 p., 3 leaves of plates : ill. (some folded) ; 21 cm.
Language:French
Subject:
Format: Microform Book
URL for this record:http://pi.lib.uchicago.edu/1001/cat/bib/1134026
Hidden Bibliographic Details
Other title:Les alcools produits des fermentations pures.
Notes:Cover title: Les alcools produits des fermentations pures et leur innocuité au point de vue hygiénique.
Includes bibliographical references.
Microfilm. Chicago : University of Chicago Library, 1991. 1 microfilm reel ; 35 mm. (N10465).

MARC

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