Comida : prazeres, gozos e transgressões /

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Bibliographic Details
Author / Creator:Nascimento, Angelina Bulcão.
Edition:2a. ed revista e ampliada.
Imprint:Salvador, Bahia : EDUFBA, ©2007.
Description:1 online resource (288 pages)
Language:Portuguese
Subject:
Format: E-Resource Book
URL for this record:http://pi.lib.uchicago.edu/1001/cat/bib/13417731
Hidden Bibliographic Details
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Notes:Includes bibliographical references (pages 279-288).
Restrictions unspecified
Electronic reproduction. [Place of publication not identified] : HathiTrust Digital Library, 2014.
Master and use copy. Digital master created according to Benchmark for Faithful Digital Reproductions of Monographs and Serials, Version 1. Digital Library Federation, December 2002. http://purl.oclc.org/DLF/benchrepro0212
Portuguese.
digitized 2014 HathiTrust Digital Library committed to preserve
Print version record.
Summary:Neste livro a autora enfoca vários aspectos que se entrelaçam, para que o objetivo de ampliar a questão da alimentação para além da nutrição, seja alcançado. Este é um livro que, pela originalidade de seu enforque, pelo cuidado na pesquisa dentro de uma área que, afinal, atinge a todos, não pode deixar de despertar grande interesse. E de ensinar a ver aspectos da realidade em que as pessoas estão imersas e, por isso, cegas para eles. É uma leitura proveitosa, enriquecedora, erudita e, em grande parte - o que parece cada vez mais raro - despretensiosamente divertida.
Other form:Print version: Nascimento, Angelina Bulcão. Comida. 2a. ed revista e ampliada. Salvador, Bahia : EDUFBA, ©2007

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