Cien siglos de pan : 10,000 años de alimentación en el Perú /
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Author / Creator: | Cabieses, Fernando |
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Edition: | 1. ed. |
Imprint: | Lima, Perú : Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, CONCYTEC, c1995. |
Description: | 267 p. : ill. (some col.) ; 21 cm. |
Language: | Spanish |
Subject: | |
Format: | Print Book |
URL for this record: | http://pi.lib.uchicago.edu/1001/cat/bib/2520883 |
Notes: | Includes bibliographical references and index. |
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