Festskrift till ære for professor dr. phil & scient. S. Orla-Jensen i anledning af hans forskergerning gennem 1/3 aarhundrede og hans lærergerning genem 1/4 aarhundrede. Festschrift ... Paper published in honour ... Under medvirken af; ... A. Simonsen Anderse ... Chr. Barthel ... [o. s. g.]

Saved in:
Bibliographic Details
Imprint:[Odense] "Det Danske syrevækker-laboratorium" [1931]
Description:126 p. incl. front., illus. (ports.) 28 cm.
Language:Danish
German
French
English
Subject:
Format: Print Book
URL for this record:http://pi.lib.uchicago.edu/1001/cat/bib/3259619
Hidden Bibliographic Details
Other authors / contributors:Andersen, Anders Simonsen, 1878- ed.
Odense (Denmark). Danske syrevækker laboratorium.
Notes:Text and translations in Danish, German, French or English.
Über die chemischen vorgänge bei der milschsäuregärung, von A. I. Virtanen. -- Indledning til efterfølgende arbejde fra Reading universitetets nationale mejeriforsknings-institut, af R. S. Williams. -- The volatile acidity of Stilton cheese, by E. R. Hiscox. -- Un plan de recherches sur la réaction du lait, par Ch. Procher. -- Über die einwirkung verschiedener hefearten auf das wachstum und die physiologischen eigenschaften der milchäurebakterien und schimmelpilze, von O. K. Palladina und W. A. Masjukewitsch. -- Mælkerie-bakteriologi gennem 35 aar, af Orla-Jensen. -- Orla-Jensens bibliographie. --Festskriftet og Det danske syrevækker-laboratorium, af A. S. Andersen.
Contains bibliographies.
committed to retain 20170930 20421213 HathiTrust