De los bueyes al vapor : caminos de la tecnología del azúcar en Puerto Rico y el Caribe /

Saved in:
Bibliographic Details
Author / Creator:Cabrera Salcedo, Lizette.
Imprint:San Juan, P.R. : La Editorial, Universidad de Puerto Rico, c2010.
Description:497 p. : ill. (some col.), map ; 26 cm.
Language:Spanish
Subject:
Format: Print Book
URL for this record:http://pi.lib.uchicago.edu/1001/cat/bib/8376365
Hidden Bibliographic Details
ISBN:9780847711314
0847711315
Notes:Includes bibliographical references (p. 453-481) and index.

MARC

LEADER 00000cam a2200000Ia 4500
001 8376365
003 ICU
005 20110513080700.0
008 110308s2005 pr a b 001 0 spa d
020 |a 9780847711314 
020 |a 0847711315 
035 |a (OCoLC)706137941 
040 |a UCW  |c TEF  |d OCL  |d PL#  |d FDA  |d I5B 
043 |a nwpr--- 
049 |a CGUA 
050 4 |a TP375.8.P9  |b C33 2005 
100 1 |a Cabrera Salcedo, Lizette.  |0 http://id.loc.gov/authorities/names/no2009035426  |1 http://viaf.org/viaf/83570942 
245 1 0 |a De los bueyes al vapor :  |b caminos de la tecnología del azúcar en Puerto Rico y el Caribe /  |c Lizette Cabrera Salcedo. 
260 |a San Juan, P.R. :  |b La Editorial, Universidad de Puerto Rico,  |c c2010. 
300 |a 497 p. :  |b ill. (some col.), map ;  |c 26 cm. 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent  |0 http://id.loc.gov/vocabulary/contentTypes/txt 
337 |a unmediated  |b n  |2 rdamedia  |0 http://id.loc.gov/vocabulary/mediaTypes/n 
338 |a volume  |b nc  |2 rdacarrier  |0 http://id.loc.gov/vocabulary/carriers/nc 
504 |a Includes bibliographical references (p. 453-481) and index. 
505 0 |a Introducción -- Introducción de la caña de azúcar en La Española -- Los orígenes del molino de cilindros -- Sobre la revolución tecnológica-azucarera del siglo XVII -- Tecnología azucarera en Puerto Rico, 1700-1770 -- Panorama del Santo Domingo español, 1700-1800 -- Tecnología azucarera en Cuba, 1700-1800 -- Jamaica y el trayecto industrial azucarero, 1760-1830 -- Labat y las colonias francesas -- El modelo de Santa Cruz -- Tecnología, inmigración y reformas, 1778-1815 -- Dos épocas en la visión científico-tecnológica -- Ruedas hidráulicas y riego artificial -- Agrimensura, tierras y aguas -- Ciencias terrestres a través de las peticiones de aguas -- De los bueyes al vapor -- Otros caminos tecnológicos en Ponce -- Legislación en torno a la protección de inventos -- De inventos y controversias -- Nuevas invenciones : 1860-1880 -- Conclusiones. 
650 0 |a Sugar  |x Manufacture and refining  |z Puerto Rico. 
650 0 |a Sugarcane industry  |z Puerto Rico. 
650 0 |a Sugar  |x Manufacture and refining  |x Equipment and supplies.  |0 http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85129670 
650 0 |a Farm mechanization  |z Puerto Rico. 
650 0 |a Sugar factories  |z Puerto Rico  |x History  |y 18th century. 
650 7 |a Farm mechanization.  |2 fast  |0 http://id.worldcat.org/fast/fst00921127 
650 7 |a Sugar factories.  |2 fast  |0 http://id.worldcat.org/fast/fst01137374 
650 7 |a Sugar  |x Manufacture and refining.  |2 fast  |0 http://id.worldcat.org/fast/fst01137281 
650 7 |a Sugar  |x Manufacture and refining  |x Equipment and supplies.  |2 fast  |0 http://id.worldcat.org/fast/fst01137287 
650 7 |a Sugarcane industry.  |2 fast  |0 http://id.worldcat.org/fast/fst01137522 
651 7 |a Puerto Rico.  |2 fast  |0 http://id.worldcat.org/fast/fst01205432 
648 7 |a 1700-1799  |2 fast 
655 7 |a History.  |2 fast  |0 http://id.worldcat.org/fast/fst01411628 
903 |a HeVa 
929 |a cat 
999 f f |i fbf422e8-41a0-543b-aee7-542b746e2c9b  |s 10718646-a691-5864-81a5-4ed8030a328e 
928 |t Library of Congress classification  |a TP375.8.P9C33 2005  |l JCL  |c JCL-Sci  |i 1177482 
927 |t Library of Congress classification  |a TP375.8.P9C33 2005  |l JCL  |c JCL-Sci  |e CRERAR  |b 103862614  |i 8911750