Zhongguo yin shi yu le shi /

中国饮食娱乐史 /
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Bibliographic Details
Author / Creator:Qu, Ming'an.
瞿明安.
Edition:Di 1 ban.
第1版.
Imprint:Shanghai : Shanghai gu ji chu ban she, 2011.
上海 : 上海古籍出版社, 2011.
Description:3, 5, 320 p. : ill. ; 23 cm.
Language:Chinese
Series:Zhongguo yin shi wen hua zhuan ti shi
中國飮食文化专题史
Zhongguo yin shi wen hua zhuan ti shi.
中國飮食文化专题史.
Subject:
Format: Print Book
URL for this record:http://pi.lib.uchicago.edu/1001/cat/bib/8779892
Hidden Bibliographic Details
Other authors / contributors:Qin, Ying, 1968-
秦莹, 1968-
ISBN:9787532560189
753256018X
Notes:Includes bibliographical references.
Summary:Ben shu jiang Zhongguo li shi shang feng fu duo cai de yin shi wen hua yu yu le wen hua you ji de jie he zai yi qi, yun yong feng fu de shi liao jia yi xu shu. Zuo zhe cong Zhongguo de xian Qin shi qi kai shi, yi zhi jiang dao dang dai Zhongguo, zong xiang zhan kai lun shu; bing tong guo zhong wai yin shi yu le wen hua de dui bi, heng xiang jia yi lun shu, nei rong feng fu quan mian, tu wen bing mao, jiang Zhongguo zi gu zhi jin yin shi yu le wen hua de fa zhan mai luo shu li de shi fen qing xi.
本书将中国历史上丰富多彩的饮食文化与娱乐文化有机地结合在一起, 运用丰富的史料加以叙述. 作者从中国的先秦时期开始, 一直讲到当代中国, 纵向展开论述;并通过中外饮食娱乐文化的对比, 横向加以论述,内容丰富全面, 图文并茂, 将中国自古至今饮食娱乐文化的发展脉络梳理得十分清晰.
本书将中国历史上丰富多彩的饮食文化与娱乐文化有机地结合在一起, 运用丰富的史料加以叙述. 作者从中国的先秦时期开始, 一直讲到当代中国, 纵向展开论述;并通过中外饮食娱乐文化的对比, 横向加以论述,内容丰富全面, 图文并茂, 将中国自古至今饮食娱乐文化的发展脉络梳理得十分清晰.

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