Der Bau der Eiskeller sowohl in wie über der Erde und das Aufbewahren des Eises in denselben nebst einem Anhange : Die Fabrikation des Kunsteises. Ein Ratgeber für Baumeister, Landwirte, Konditoren, Fabrikanten, Brauereibesitzer, Gastwirte etc /
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Author / Creator: | Menzel, Carl August. |
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Edition: | Fünfte, gänzlich imgearbeitete und bedeutend vermehrte Auflage. |
Imprint: | Neudamm : Verlag von J. Neumann, [1900] [Chicago] : [University of Chicago Library], [2014] |
Description: | 1 online resource ([2], 116 pages) : 63 illustrations, 6 plates |
Language: | German |
Series: | University of Chicago Digital Preservation Collection. |
Subject: | |
Format: | E-Resource Book |
URL for this record: | http://pi.lib.uchicago.edu/1001/cat/bib/10319851 |
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Bau der Eiskeller sowohl in wie über der Erde und das Aufbewahren des Eises in denselben nebst einem Anhange : Die Fabrikation des Kunsteises. |