Les 700 potages, ou L'art de préparer les soupes, consommés, bisques, purées, garbures, semoules, légumes, farineux, potages de toutes sortes et de tous les pays : suivi de cent recettes des relevés de cuisine /
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| Author / Creator: | Grandi, Ferdinand |
|---|---|
| Imprint: | Paris : P. Lacam, 1902. |
| Description: | xix, 306 p., 1 leaf of plates : ill. ; 18 cm. |
| Language: | French |
| Series: | History of technology preservation project ; (MN 00162.3). |
| Subject: | |
| Format: | Microform Book |
| URL for this record: | http://pi.lib.uchicago.edu/1001/cat/bib/1148807 |
