Die Nahrungsmittel aus Getreide : ihre botanischen, chemischen und physikalischen Eigenschaften, hygienisches Verhalten, Prüfen und Beurteilen : Handbuch für Studierende, Landwirte und den gesamten Getreidenahrung erzeugenden Gewerbestand /

Die Nahrungsmittel aus Getreide : ihre botanischen, chemischen und physikalischen Eigenschaften, hygienisches Verhalten, Prüfen und Beurteilen : Handbuch für Studierende, Landwirte und den gesamten Getreidenahrung erzeugenden Gewerbestand /

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Bibliographic Details
Author / Creator:	Maurizio, A. (Adam), 1862-1941
Imprint:	Berlin : P. Parey, 1917.
Description:	2 v. : ill. ; 25 cm.
Language:	German
Series:	History of technology preservation project ; (MN 00333.1).
Subject:	Cereals as food Bread Bread. Cereals as food.
Format:	Microform Book
URL for this record:	http://pi.lib.uchicago.edu/1001/cat/bib/1163019

Hidden Bibliographic Details
Notes:	Includes bibliographical references and index. Microfilm. Chicago : University of Chicago Library, 1991. 1 microfilm reel ; 35 mm. (MN 00333.1).

Regenstein, B Level, Science Microforms

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Holdings details from Regenstein, B Level, Science Microforms
Call Number:	microfm TX393.M38 1917 c.1
Issues:	v.1-2
c.1	Available Loan period: standard loan Need help? - Ask a Librarian