Das Einmachen der Früchte : die Bereitung der Fruchtsäfte, Hausschnäppe, Crême, Kompotte, Sulzen, des Gefrorenen, der Marmeladen, der feineren kalten und warmen Getränke der in Essig eingemachten Früchte wie der in Blechbüchsen eingemachten Früchte und Gemüse /

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Bibliographic Details
Author / Creator:	Aabel, M. (Marie)
Edition:	25. Jubiläums-Aufl., 2. Ausg.
Imprint:	Gotha : P. Hartung, [1908].
Description:	iv, 128 p. ; 22 cm.
Language:	German
Series:	History of technology preservation project ; (MN 00345.3).
Subject:	Fruit -- Preservation Cooking (Fruit) Cooking (Fruit) Fruit -- Preservation.
Format:	Microform Book
URL for this record:	http://pi.lib.uchicago.edu/1001/cat/bib/1163968

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Notes:	Microfilm. Chicago : University of Chicago Library, 1991. 1 microfilm reel ; 35 mm. (MN 00345.3).

Regenstein, B Level, Science Microforms

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