Food microbiology.

Saved in:
Bibliographic Details
Author / Creator:Frazier, W. C. (William Carroll)
Imprint:New York, McGraw-Hill, 1958.
Description:472 p. illus. 24 cm.
Language:English
Subject:
Format: Print Book
URL for this record:http://pi.lib.uchicago.edu/1001/cat/bib/2471346
Hidden Bibliographic Details
Notes:Includes bibliography.
committed to retain 20170930 20421213 HathiTrust

MARC

LEADER 00000nam a2200000 4500
001 2471346
003 ICU
005 19960613000000.0
008 960612s1958 nyu b 000 0 eng u
010 |a  58009855 /L 
015 |a GB59-948 
035 |a (ICU)BID22016175 
035 |a (OCoLC)656604 
040 |a DLC  |c CHS  |d SER  |d UKM  |d CGU  |d ICU 
041 0 |a eng 
050 0 |a QR115  |b .F7 
082 |a 589.958641 
100 1 |a Frazier, W. C.  |q (William Carroll) 
245 1 0 |a Food microbiology. 
260 |a New York,  |b McGraw-Hill,  |c 1958. 
300 |a 472 p.  |b illus.  |c 24 cm. 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a unmediated  |b n  |2 rdamedia 
338 |a volume  |b nc  |2 rdacarrier 
504 |a Includes bibliography. 
583 1 |a committed to retain  |c 20170930  |d 20421213  |f HathiTrust  |5 ICU 
650 0 |a Food  |x Bacteriology. 
650 0 |a Microbiology 
650 0 |a Food  |x Preservation 
650 2 |a Food Microbiology 
650 2 |a Food Preservation 
650 0 |a Food  |x Preservation 
650 7 |a Food  |x Microbiology.  |2 fast  |0 http://id.worldcat.org/fast/fst00930535 
650 7 |a Food poisoning.  |2 fast  |0 http://id.worldcat.org/fast/fst00930974 
650 7 |a Food  |x Preservation.  |2 fast  |0 http://id.worldcat.org/fast/fst00930571 
650 7 |a Food spoilage.  |2 fast  |0 http://id.worldcat.org/fast/fst00931168 
651 7 |a United States.  |2 fast  |0 http://id.worldcat.org/fast/fst01204155 
655 7 |a History.  |2 fast  |0 http://id.worldcat.org/fast/fst01411628 
903 |a Hathi 
929 |a retrocon 
999 f f |i 61fdb0fa-7a54-512d-85bd-a13782b8ef48  |s a8053b33-7258-5836-9c80-8837125383ba 
928 |t Dewey Decimal classification  |a 614.3 W802  |l JCL  |c JCL-SciDDC  |i 2985087 
927 |t Dewey Decimal classification  |a 614.3 W802  |l JCL  |c JCL-SciDDC  |e CRERAR  |b 086939318  |i 4638484