Newes Transchier-Büchlein, auch von Frücht schneiden, und Serviette ployeren. Wie man nach rechter Art, und jetzigem Gebrauch nicht allein, mit Serviette ployeren, und Früchtschneiden ein Tafel zieren, sondern auch die Speisen zierlich zerlegen, und Tranchieren solle, alles mit schönen Kupfferstucken beygebracht, und mit Fleiss in teutscher und frantzösischer Spraach aufgesetzt durch Johann Schalchen.

Newes Transchier-Büchlein, auch von Frücht schneiden, und Serviette ployeren. Wie man nach rechter Art, und jetzigem Gebrauch nicht allein, mit Serviette ployeren, und Früchtschneiden ein Tafel zieren, sondern auch die Speisen zierlich zerlegen, und Tranchieren solle, alles mit schönen Kupfferstucken beygebracht, und mit Fleiss in teutscher und frantzösischer Spraach aufgesetzt durch Johann Schalchen.

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Bibliographic Details
Author / Creator:	Schalch, Johann.
Imprint:	Basel, J. Werenfelss, 1680.
Description:	24 p. illus., plates. 10x16 cm.
Language:	German
Subject:	Table setting and decoration. Table setting and decoration.
Format:	Print Book
Local Note:	The University of Chicago Library's copy has, stamped on flyleaf: bound by Riviere & Son. Discovery of this item made possible by a gift from Julie and Roger Baskes.
URL for this record:	http://pi.lib.uchicago.edu/1001/cat/bib/2652334
Related Items:	Online version: Newes Transchier-Büchlein, auch von Frücht schneiden, und Serviette ployeren.

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