Hefe, gärung und fäulnis : Eine sammlung der grund-legenden arbeiten von Schwann, Cagniard-Latour und Kützing, sowie von aufsätzen zur geschichte der theorie der gärung und der technologie der gärungsgewerbe /

Hefe, gärung und fäulnis : Eine sammlung der grund-legenden arbeiten von Schwann, Cagniard-Latour und Kützing, sowie von aufsätzen zur geschichte der theorie der gärung und der technologie der gärungsgewerbe /

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Bibliographic Details
Author / Creator:	Delbrück, M. (Max), 1850-1919.
Imprint:	Berlin : P. Parey, 1904.
Description:	iv p., 1 l., 232 p. : ill., ports. ; 23 cm.
Language:	German
Series:	University of Chicago Digital Preservation Collection.
Subject:	Kützing, Friedrich Traugott, -- 1807-1893. Schwann, Theodor, -- 1810-1882. Schwann, Theodor, -- 1810-1882. Cagniard-Latour, Charles, -- 1777-1818. Kützing, Friedrich Traugott, -- 1807-1893. Fermentation. Fermentation.
Format:	E-Resource Print Book
URL for this record:	http://pi.lib.uchicago.edu/1001/cat/bib/3259704

Hidden Bibliographic Details
Other authors / contributors:	Schrohe, A.
Notes:	Digital reproduction of original also available on the Internet. committed to retain 20170930 20421213 HathiTrust

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