Food for the worker; the food values and cost of a series of menus and recies for seven weeks,

Saved in:
Bibliographic Details
Author / Creator:Stern, Frances
Imprint:Boston, Whitcomb & Barrows, 1917.
Description:1 p. ., v-vii, 131 p. fold. tables. 21 1/2 cm.
Language:English
Subject:
Format: Print Book
URL for this record:http://pi.lib.uchicago.edu/1001/cat/bib/3290284
Hidden Bibliographic Details
Other authors / contributors:Spitz, Gerturde T., joint author.
Notes:"References" : p. 123-125.

MARC

LEADER 00000nam a2200000I 4500
001 3290284
003 ICU
005 19981008100000.0
008 761220s1917 mau 000 0 eng
010 |a  17013100 
035 |a (OCoLC)2636308 
040 |a DLC  |c OHI  |d CHS  |d CGU 
049 |a CGUA 
050 0 |a TX551  |b .S77 
092 |a 641  |b St45 
096 |a TX 551 S839f 1917 
100 1 |a Stern, Frances 
245 1 0 |a Food for the worker;  |b the food values and cost of a series of menus and recies for seven weeks,  |c by Frances Stern and Gertrude T. Spitz, with a foreword by Lafayette B. Mendel... 
260 |a Boston,  |b Whitcomb & Barrows,  |c 1917. 
300 |a 1 p. ., v-vii, 131 p.  |b fold. tables.  |c 21 1/2 cm. 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a unmediated  |b n  |2 rdamedia 
338 |a volume  |b nc  |2 rdacarrier 
504 |a "References" : p. 123-125. 
650 0 |a Food 
650 0 |a Menus 
650 0 |a Cooking, American 
650 2 |a Cooking 
650 2 |a Food 
650 2 |a Nutritional Physiological Phenomena 
650 7 |a Cooking, American.  |2 fast  |0 http://id.worldcat.org/fast/fst01753224 
650 7 |a Food.  |2 fast  |0 http://id.worldcat.org/fast/fst00930458 
650 7 |a Menus.  |2 fast  |0 http://id.worldcat.org/fast/fst01016875 
655 7 |a Menus.  |2 fast  |0 http://id.worldcat.org/fast/fst01424061 
700 1 |a Spitz, Gerturde T.,  |e joint author. 
929 |a retrocon 
999 f f |i dccc4abf-9fa0-5f3c-a8d9-4ece27aa2149  |s 8d537022-5dfc-5518-b113-27daa6dae475 
928 |t Library of Congress classification  |a TX551.S8  |l ASR  |c ASR-SciASR  |i 3817801 
928 |t Library of Congress classification  |a TX551.S8  |l ASR  |c ASR-SciASR  |i 4041138 
927 |t Library of Congress classification  |a TX551.S8  |l ASR  |c ASR-SciASR  |e CRERAR  |b mq5613305  |i 5661815 
927 |t Library of Congress classification  |a TX551.S8  |l ASR  |c ASR-SciASR  |e CRERAR  |b 72769501  |i 5661816