La globalización del sistema lechero en La Laguna : estructura productiva, desarrollo tecnológico y actores sociales /
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Author / Creator: | Martínez Borrego, Estela. |
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Edition: | 1. ed. |
Imprint: | México, D.F. : Miguel Angel Porrúa : Instituto de Investigaciones Sociales, Universidad Nacional Autónoma de México, 2003. |
Description: | 256 p. : ill. ; 22 cm. |
Language: | Spanish |
Series: | Colección Las ciencias sociales, segunda decada Colección Las ciencias sociales. |
Subject: | |
Format: | Print Book |
URL for this record: | http://pi.lib.uchicago.edu/1001/cat/bib/5061285 |
Other authors / contributors: | Salas Quintanal, Hernán. Suárez Paniagua, Susana. |
---|---|
ISBN: | 970701394X |
Notes: | Includes bibliographical references (p. 243-256). committed to retain 20170930 20421213 HathiTrust |
![The Hermon Dunlap Smith Book Fund bookplate](https://www.lib.uchicago.edu/bookplates/hesm-full.jpg)
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