Les Français et la table : alimentation, cuisine, gastronomie du moyen âge à nos jours /
Saved in:
Author / Creator: | Drouard, Alain. |
---|---|
Imprint: | Paris : Ellipses, 2005. |
Description: | 152 p. ; 21 cm. |
Language: | French |
Subject: | |
Format: | Print Book |
URL for this record: | http://pi.lib.uchicago.edu/1001/cat/bib/5880528 |
ISBN: | 2729826920 |
---|
Similar Items
-
De la cuisine à la gastronomie : histoire de la table française /
by: Rambourg, Patrick
Published: (2005) -
Histoire de la cuisine et de la gastronomie françaises : du moyen âge au XXe siècle /
by: Rambourg, Patrick
Published: (2010) -
Feast and folly : cuisine, intoxication, and the poetics of the sublime /
by: Weiss, Allen S., 1953-
Published: (2002) -
La gourmandise et la faim : histoire et symbolique de l'aliment (1730-1830) /
by: Bonnet, Jean-Claude
Published: (2015) -
Les particules alimentaires : naissance de la gastronomie au XVIe siècle de François Ier à la colonisation de l'Amérique du nord /
by: Bensoussan, Maurice, 1928-
Published: (2002)