Manuel du fabricant et du raffineur de sucre : de cannes, de betteraves, d'érable, de raisin, de fécule, de chataigne, et généralement de diverses substances végétales et animales susceptibles d'en produire: contenant la culture de la Canne, dell des betteraves, et les divers perfectionnemens que cette fabrication a éprouvés, tant en France que dans l'étranger /
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| Author / Creator: | Blachette, L.-J. |
|---|---|
| Edition: | 2e éd. considérablement augmentée et enrichie de planches / par m. Julia de Fontenelle. |
| Imprint: | Paris : A la Librairie Encyclopédique de Roret, 1833. |
| Description: | xii, 442 p., [4] folded leaves of plates : ill., chart ; 14 cm. |
| Language: | French |
| Series: | Goldsmiths'-Kress library of economic literature ; 27930. Making of the modern economy |
| Subject: | |
| Format: | E-Resource Book |
| URL for this record: | http://pi.lib.uchicago.edu/1001/cat/bib/5946488 |