La science du maître d'hôtel cuisinier : avec des observations sur la connoissance & les propriétés des alimens.

La science du maître d'hôtel cuisinier : avec des observations sur la connoissance & les propriétés des alimens.

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Bibliographic Details
Author / Creator:	Menon, active 18th century
Edition:	Nouvelle édition revue & corrigée.
Imprint:	A Paris : Chez Leclerc ..., 1776.
Description:	[4], xxiv, 561, [3] p. ; 18 cm. (12mo)
Language:	French
Subject:	Cooking, French -- Early works to 1800 Cooking, French. Armorial bookplates (Provenance) Early works.
Format:	Print Book
Local Note:	Discovery of this item made possible by a gift from Julie and Roger Baskes.
URL for this record:	http://pi.lib.uchicago.edu/1001/cat/bib/789801

Hidden Bibliographic Details
Other authors / contributors:	Levis, Howard Coppuck, former owner.
Provenance:	Bookplate: Howard C. Levis. Armorial bookplate with motto: Vernon semper viret. Signed binding: Bound by Riviere & Son.
Notes:	Published anonymously. By Menon. Signatures: pi² a¹2 A-Z¹2 2A⁶. Includes indexes.

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