La science du maître d'hôtel cuisinier : avec des observations sur la connoissance & les propriétés des alimens.
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Author / Creator: | Menon, active 18th century |
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Edition: | Nouvelle édition revue & corrigée. |
Imprint: | A Paris : Chez Leclerc ..., 1776. |
Description: | [4], xxiv, 561, [3] p. ; 18 cm. (12mo) |
Language: | French |
Subject: | |
Format: | Print Book |
Local Note: | Discovery of this item made possible by a gift from Julie and Roger Baskes. |
URL for this record: | http://pi.lib.uchicago.edu/1001/cat/bib/789801 |
Other authors / contributors: | Levis, Howard Coppuck, former owner. |
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Provenance: | Bookplate: Howard C. Levis. Armorial bookplate with motto: Vernon semper viret. Signed binding: Bound by Riviere & Son. |
Notes: | Published anonymously. By Menon. Signatures: pi² a¹2 A-Z¹2 2A⁶. Includes indexes. |
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