Libro novo nel qual s'insegna, il modo d'ordinar banchetti, apparecchiar tauole, fornir palazzi, & ornar came re per ogni gran principe : et aʼ far d'ogni sorte di viuande secondo la diuersità de i tempi, cosi di carne, come di pesce, aggiontoui di nuouo, il modo di saper tagliare ogni sorte di carne, & uccellami, opera molto necessaria, a maestri di casa, à scalchi, à credentieri & à cuochi /
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| Author / Creator: | Messisbugo, Cristoforo di, active 16th century |
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| Uniform title: | Banchetti, compositioni di vivande et apparecchio generale |
| Imprint: | In Venetia : In frezzaria al segno della regina, 1578. |
| Description: | 123 leaves ; 16 cm. (8vo) |
| Language: | Italian |
| Subject: | |
| Format: | Print Book |
| URL for this record: | http://pi.lib.uchicago.edu/1001/cat/bib/803243 |
