Preparación y venta de comida fuera del hogar : un estudio cualitativo de la ciudad de México /

Preparación y venta de comida fuera del hogar : un estudio cualitativo de la ciudad de México /

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Bibliographic Details
Author / Creator:Bueno, Carmen
Edition:1. ed.
Imprint:México, D.F. : Centro de Estudios Sociológicos, Colegio de México, 1988.
Description:81 p. ; 28 cm.
Language:Spanish
Series:Documentos de trabajo / Centro de Estudios Sociológicos
Documentos de trabajo (Colegio de México. Centro de Estudios Sociológicos)
Subject:
Restaurants -- Mexico.
Cooking, Mexican
Cooking, Mexican.
Restaurants.
Mexico.
Format: Print Book
URL for this record:http://pi.lib.uchicago.edu/1001/cat/bib/944819
Hidden Bibliographic Details
Notes:Includes bibliographical references (p. 81).

Regenstein, Bookstacks

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